العودة   منتديات كاليميرو 2014 - 2015 KalemarO.CoM > ღ.¸¸.₪ الأقــســام الــعــامــه ₪.¸¸.ღ > منتـدى آدم و حــــ ، ـــواء > مطبخ - اكلات عربيه 2014 - اطباق خليجيه 2015

اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور 2013

2013 , للبطاطس , معلم , البطاطس،وصفات , اجمل , بالصور , رائعه اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور

  1  
Mr.KalemarO


اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور 2013


، طبخات في البيت ، عمل بطاطس بالصور ،

عمل طبخة الدجاج , بطاطس محشى






اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور 2013 photos_1370551063_20



المقادير ``


بطاطس حبات متوسطه


دجاج فيليه مقطع قطع صغيره


بازيلا ( مجمده مافي مشكله )


بصل مقطع جوانح


جبن موزوريلا


ملح - فلفل - نعناع مجفف مطحون


عصير ليمونه - ملعقتين اكل زيت زيتون - ملعقه خل


صلصله صويا



الطريقه ``


نقشر البطاطس ونفرغه من الوسط بحيث تكون مجوفه


ونسلقه نصف سلق عشان مايلين مره


بتاوه او مقلاه او اللي تسمونه نحطه على النار ونضيف الزيت زيتون

ونضيف البصل لحد مايتحمر شوي


بعدين نضيف الدجاج والبازيلا ونضيف البهارات بالتدريج

مع الليمون والخل والصلصه

وخليه على النار لحد مايستوي تقريبن من ثلث الى نص ساعه


آخر شي ضيفي جبن الموزوريلا وقلبيه خفيف بدون نار

هو بيسيح من حراره الحشوه


بعدين حشي البطاطس وصفيه في صينيه وغطيه بقصدير ودخليه الفرن شي نص ساعه

واذا خلصت افتحيه من فوق خليه يتحمر شوي




















اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور 2013 photos_1370551063_51



بطاطس محشي بالدجاج




المقادير:


6 حبات كبيرة بطاطس (للطهي في الفرن)

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

دجاج (مفروم)

2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)

1 مكعب مرقة دجاج مذوبفي 2/1 كوب ماء

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)

2/1 كوب جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).



طريقة التحضير:


1-تغسل البطاطس وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن

على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج


2- تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح

سماكة القشرة 2 سم


3- يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى

المزيج لمدة تتراوح بين 4 و 5 دقائق حتى ينضج الدجاج.


4- يضاف مكعب مرقة الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.


5- يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.


6- تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.

ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة












اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور 2013 photos_1370551063_60


كبة البطاطاس[color="red"]




المقادير :



كيلو غرام من البطاطس.

4 أكواب من البرغل الناعم.

بصلة متوسطة مقطعة الى أربعة.

كوب من الدقيق.

ملعقة طعام من معجون الفلفل.

ملح ورشة من الفلفل المجفف.


الحشوة:


نصف كيلو غرام من اللحم المفروم فرماَ متوسطاَ .

كوب من الجوز المفروم خشناَ.

5 بصلات كبيرة مفرومة .

ملعقتا طعام من السماق .


الطريقه :



تغسل رؤوس البطاطس وتسلق، ثم تقشر وتهرس

يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم يعصر ويخلط مع البطاطس، يضاف البصل والملح والحبق المجفف والقليل من القرفة، ورشة من البهار ورشة من الكمون، يدعك الكل جيداَ في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على عجينة

لتحضير الحشوة تسخن ملعقتا طعام من السمنة أو ربع كوب من الزيت في مقلاة .


يقلى البصل حتى يصبح غامق اللون، يضاف اللحم مع مقدار نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار الحلو والقرفة والسماق.


يخلط المزيج جيداَ فوق النار ثم يترك جانباَ حتى يبرد .


تقرص الكبة الى قطع صغيرة بحجم حبات الجوز ويحشى كل قرص بملعقة طعام من الحشوة، ثم يختم جيداَ ويحول الى شكل بيضوي.

يسخن مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه أقراص الكبة، بمعدل قرصين كل مرة. حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

تقدم أقراص الكبة ساخنة أو باردة مع السلطة الخضراء .





اجمل طرق لعمل البطاطس،وصفات للبطاطس رائعه بالصور 2013 photos_1370551063_60



بطاطس ودجيز




المقادير:


بطاطس

كاس دقيق

2 ملعقه بيكنج بودر

ملعقه شطه

ملعقة كركم

ملح حسب الرغبه

ماء



الطريقة:


- تقطع البطاطس بشكل نص قمر و تسلق ربع سلق .

- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .

- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .

- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .

- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .

أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه


وقدميه بالعافية






h[lg 'vr gulg hgf'h'sK,wthj ggf'h's vhzui fhgw,v 2013

ضيف كومنت وشارك الموضوع مع صحابك ع الفيس بوك

من مواضيع Mr.KalemarO فى المنتدى
حصريا وبالفيديو نرصد لكم فيديو خاص للراقصه سما المصري اثناء القاء القبض عليها فى مقر فناة فلول , فيديو القبض على سما المصري 2014
فيديو حصري لبنات وفتيات يرقصون فى مركب على النيل فى احدى حفلات شم النسيم 2014
حصريا فيديو لفرقة 8% اوكا واورتيجا وشحته كاريكا فى حفل بشم النسيم 2014
حصريا فيديو للراقصه بوسي فى حفل جرين بلازا بشم النسيم , رقص بوسي 2014
حصريا بالفيديو سما المصري اثناء القبض عليها بتقول لمحامى مرتضي منصور : مرتضي بعتك والمحامي : هتقضي شم النسيم فى الحجز
بالفيديو حصريا :: مرتضى منصور يكشف سر تراجعه عن الترشح للرئاسة , فيديو حصري 2014
محاكمة حسنى مبارك,احد الحاضرين بجلسة محاكمة مبارك وحشتنا اوى ياريس ومبارك يرد بالتحيه والقبلات,شاهد ابتسامة حسنى مبارك وتحيته للحضور
بالفيديو :: اقتحام بلطجيه لكليه طب القصر العيني والاعتداء على الطلاب :: على اكتر من سيرفر


Powered by ™X-vBulletin
Copyright © 2007 - 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. Search Engine Optional

Google MapText 1 - MapText 2 - MapText 3 - MapText 4 - MapText 5

|
تغذيات الموقع
RSS RSS2 RSS3 ROR J-S PHP HTML XML Sitemap Forummap VBSEO Sitemap

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112